Silence, ça pousse ! - Planter le Cornus mas Kazanlak
Voici un Cornus mas , mais pas n’importe lequel. Il vient de Bulgarie et s’appelle Kazanlak. Les fruits qu’il porte sont rouge vermillon et en forme de poire. Ils mesurent entre 3 et 4 centimètres et pèsent environ 8 grammes, ils sont bourrés de vitamine C, de sels minéraux, et ont un noyau assez gros. Cet arbuste adulte ne dépassera pas les 4 mètres 50 de hauteur, pour autant de largeur. À 40 ans, il peut porter jusqu’à 150 kilogrammes de fruits, et il vit entre 100 et 200 ans, ce qui n’est pas rien ! De plus, comme les Cornus mas que nous connaissons, il est un des premiers arbustes à fleurir au printemps, il a de grosses fleurs, et tout cela pour le plus grand plaisir des abeilles. Peu difficile sur la qualité du sol, il préfère qu’il soit humifère et limoneux, aux abords des forêts. Il ne déteste pas les sols calcaires et résiste à des froids virulen ...
