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C dans l'air
Les reportages de l'émission - Comment on achève les chevaux… - Dix mois après le scandale Spanghero, la filière chevaline est à nouveau dans la tourmente. 21 personnes ont été interpelées hier, suspectées d’avoir revendu de la viande de chevaux ayant servi en laboratoire pharmaceutique. Une affaire qui relance la polémique sur la traçabilité de la viande. - Une nouvelle déflagration. Moins d’un an après le scandale Spanghero (de la viande de cheval avait été utilisée frauduleusement dans des plats préparés au bœuf), la filière chevaline française est à nouveau dans l’œil du cyclone. Hier, une centaine de gendarmes ont effectués vingt et une interpellations, dans onze départements, lors d'une vaste opération visant une affaire de tromperie perpétrée par un réseau qui aurait vendu, depuis mai 2011, au moins deux cents chevaux à destination de boucheries du sud de la France. La plupart sont des chevaux issus de centres équestres ou de particuliers, traités avec des a ...

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