Téléventail - - Les carnets de Julie

Les carnets de Julie (Cette vidéo n'est plus disponible sur le site de )
La cuisine des Vosges - Au sommaire : La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat. - Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger. - Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat. - Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran. - Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché. - La tarte au munster blanc de Coralie. La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché La tarte au munster blanc de Coralie