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Grands Reportages du 22 avril 2017 - La pâtisserie les rend " babas "
Millefeuille, Paris-Brest, Macarons, Eclairs… La plupart des grandes spécialités pâtissières sont françaises et fabriquées par des artisans aussi passionnés que rigoureux. La pâtisserie ne souffre d'aucun hasard, d'aucune improvisation, mais elle laisse libre cours aux émotions. De Villers le Lac dans le Doubs, jusqu'à Phuket en Thaïlande, en passant par le Mans et Monaco, une équipe de " Grands Reportages " a suivi 4 pâtissiers qui vont vivre un moment crucial de leur carrière… Un reportage de Marion Fiat Image : Yvan Guillouzic, Thierry Chartier Montage : Richard Poisson Agence de presse : Internep
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