Téléventail - - Les carnets de Julie

Les carnets de Julie
La cuisine auvergnate - Au sommaire : La région dans les yeux de la cheffe : Marlène Chaussemy Sujet producteur : Le marché et le gaperon Sujet producteur : Le bison Bison aux légumes d'hiver, céleri boule nouveau en croûte de sel, sauce vin rouge Casse-croûte : Gaperon, pompe aux grattons et vin de Corinne Le pâté aux poires et aux coings bourbonnais de Françoise Petit