Simplissime Penne au potiron et noix - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Tartare saumon passion - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

20h30 le dimanche Une personnalité présente ses projets, son regard sur l'actualité et son «histoire française», avant de laisser la place à une chronique humoristique décalée.

20h30 le samedi Brel, Brassens et Ferré - Une suite de reportages qui vous dévoilent «la petite histoire dans la grande». Au sommaire : Le jour où : Brel, Brassens et Ferré se rencontrent Aujourd'hui : Que reste-t-il de Georges Brassens ? Bonus : Thomas Dutronc et Joel Favreau

Simplissime Carré d'agneau pain d'épices champignon - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Croustade reblochon pomme - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Moules marinières au curry - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Roti de porc comme un tian

20h30 le dimanche Une personnalité présente ses projets, son regard sur l'actualité et son «histoire française», avant de laisser la place à une chronique humoristique décalée.

20h30 le samedi Pionnières et pionniers - Au sommaire : En 1967, Kathrine Switzer s'inscrit au marathon de Boston sans imaginer que l'organisateur de la course va venir sur la piste et littéralement l'agresser. Les hommes n'ont droit de participer aux championnats du Monde de natation synchronisée que depuis 2015. Portrait du champion Benoit Beaufils. L'américaine Sarah Thomas a battu un record : le 17 septembre dernier, elle a traversé quatre fois la Manche d'affilée.

Simplissime Agneaux confits aux agrumes - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Mendiants au chocolat noir et baies de goji - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Crème de chou-fleur et huile de sésame - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Tartare de saint-jacques et foie gras - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

20h30 le dimanche Au sommaire : Yannick Noah évoque son dernier album «Bonheur Indigo» Rencontre avec Charlotte Gainsbourg et Yvan Attal, réalisateur du film «Mon chien stupide»

20h30 le samedi Aretha Franklin - Au sommaire : Des images filmées par Sydney Pollack en 1972 constituent la base d'un documentaire sur Aretha Franklin. La chanteuse Nicoletta raconte une soirée d'anthologie avec Ray Charles. Une des dernières performances sur scène d'Aretha Franklin a ému aux larmes Barack Obama en 2015, à Washington.

Simplissime Far Breton - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Vous avez la parole Un an après son arrivée au ministère de l'Intérieur et après avoir dû gérer la crise des gilets jaunes, Christophe Castaner est présent sur de nombreux dossiers qui font l'actualité : terrorisme, immigration, sécurité. Comment lutter efficacement contre la menace islamiste ? Quelles réponses face au malaise des policiers ? Faut-il repenser le modèle d'intégration ? Léa Salamé et Thomas Sotto interogent longuement le ministre sur la base d'un retour sur l'actualité ainsi que d'un reportage. Puis, des personnalités de tous horizons prennent la parole, en présence de Nathalie Saint-Cricq, éditorialiste politique de «France Télévisions» et de Brice Teinturier, directeur général délégué d'«Ipsos France».