Simplissime Crème de chou-fleur et huile de sésame - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Tartare de saint-jacques et foie gras - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

20h30 le dimanche Au sommaire : Yannick Noah évoque son dernier album «Bonheur Indigo» Rencontre avec Charlotte Gainsbourg et Yvan Attal, réalisateur du film «Mon chien stupide»

20h30 le samedi Aretha Franklin - Au sommaire : Des images filmées par Sydney Pollack en 1972 constituent la base d'un documentaire sur Aretha Franklin. La chanteuse Nicoletta raconte une soirée d'anthologie avec Ray Charles. Une des dernières performances sur scène d'Aretha Franklin a ému aux larmes Barack Obama en 2015, à Washington.

Simplissime Far Breton - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Vous avez la parole Un an après son arrivée au ministère de l'Intérieur et après avoir dû gérer la crise des gilets jaunes, Christophe Castaner est présent sur de nombreux dossiers qui font l'actualité : terrorisme, immigration, sécurité. Comment lutter efficacement contre la menace islamiste ? Quelles réponses face au malaise des policiers ? Faut-il repenser le modèle d'intégration ? Léa Salamé et Thomas Sotto interogent longuement le ministre sur la base d'un retour sur l'actualité ainsi que d'un reportage. Puis, des personnalités de tous horizons prennent la parole, en présence de Nathalie Saint-Cricq, éditorialiste politique de «France Télévisions» et de Brice Teinturier, directeur général délégué d'«Ipsos France».

Simplissime Tendron caramélisé au citron vert - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Piments farcis à l'orientale - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Tajine d'agneaux aux dates - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

Simplissime Lieu noir aux champignons - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.

20h30 le dimanche Une personnalité présente ses projets, son regard sur l'actualité et son «histoire française», avant de laisser la place à une chronique humoristique décalée.

Simplissime Gigue de chevreuil aux airelles

Simplissime Tagliatelles fraîches aux crevettes et aux palourdes

Simplissime Risotto aux saint-jacques

Simplissime Pavé de boeuf à la moutarde

20h30 le dimanche Une personnalité présente ses projets, son regard sur l'actualité et son «histoire française», avant de laisser la place à une chronique humoristique décalée.

Simplissime Les nouilles sautées au canard

Simplissime Le far breton - Jean-François Mallet propose une recette originale et savoureuse, à reproduire facilement sans même l'avoir notée.