Vanille, les secrets d'un parfum Cosmétiques, alimentaire, produits ménagers : la vanille est le premier arôme utilisé dans le monde. Pourtant, sa gousse est rare et la demande mondiale trois fois supérieure à la production. La plupart des produits aromatisés utilisent de la vanille de synthèse, et cette tendance s'amplifie. Comment distinguer les arômes naturels et artificiels ? Comment sont-ils fabriqués ? Y a-t-il une vraie différence de goût ? A Madagascar, le premier pays producteur, la vanille est devenue l'objet de toutes les spéculations. La qualité en pâtit. D'autres pays concurrencent aujourd'hui la Grande-Ile.

La mangue, itinéraire d'un fruit gâté La mangue a fait son entrée dans le top 5 des fruits les plus consommés au monde. Charnue, juteuse, sucrée, légèrement acidulée et très exotique, elle est appréciée des Français. En jus, en smoothie, en chutney, découpée ou entière, dans les produits de beauté,la mangue a envahi les rayons des supermarchés et les étals des marchés. Pour répondre à la demande, la France importe des mangues de janvier à décembre, depuis le Mexique, l'Inde, l'Espagne et la Côte d'Ivoire. Les importations ont doublé en dix ans. Mais à quel prix ?

C politique, la suite Dans cette seconde partie, Karim Rissouli propose un débat autour d'une thématique avec des acteurs de la société civile, des intellectuels, des hommes politiques et des éditorialistes. Au sommaire : Le duo de 20 heures La France de Zadig L'enquête : Vittel : la bataille de l'eau

C politique Au sommaire : En coulisses : Gilets jaunes : la vie d'après Sur le terrain

Terres de partage La ferme, c'est la classe

Primates, portraits de famille L'union fait la force - Beaucoup des grands thèmes de la vie, la naissance et la mort, la concurrence et la rivalité, l'amour et la rupture, la guerre et la paix, se jouent dans le monde des primates.

Traditions et saveurs Sud des Etats-Unis - A La Nouvelle-Orléans, Bobby Chinn perce les secrets du gombo puis il se dirige ensuite vers Lafayette, référence en matière de cuisine cajun.

L'aventurier du goût en Afrique Jimma - En Ethiopie, Kiran rencontre des torréfacteurs et des cultivateurs de caféiers et déguste cette boisson fétiche, accompagnée de pain éthiopien aux épices et de beurre de chèvre.

Entrée libre Le week-end, Claire Chazal propose, durant 26 minutes, de revoir les meilleurs moments de la semaine.

Apprends avec Timmy Les activités préférées de Timmy - L'adorable mouton Timmy, le plus petit du troupeau de Shaun le mouton, et tous ses amis s'amusent autour d'activités créatives comme la peinture ou la construction, des situations prétextes à découvrir des mots d'anglais.

Yétili L'Inventeur - Chaque jour, Nina et Léon, deux petites souris, retrouvent Yétili, la mascotte de la librairie du quartier. Ensemble, ils lisent et voyagent au pays des albums.

Ernest et Célestine Célestine part en colonie - Tous les enfants souris partent en colonie pour les vacances, chez «Les Souriceaux». Célestine aimerait partir aussi, mais elle n’est jamais partie en colonie, et n’est surtout jamais partie sans Ernest...

Boris Mon grand secret - Boris est un ourson à la personnalité bien trempée. Têtu et espiègle, il aime ses jouets, mais a tendance à leur mener la vie dure.

Boris Lapinou - Boris est un ourson à la personnalité bien trempée. Têtu et espiègle, il aime ses jouets, mais a tendance à leur mener la vie dure.

Boris Boris détective - Boris est un ourson à la personnalité bien trempée. Têtu et espiègle, il aime ses jouets, mais a tendance à leur mener la vie dure.

Boris Le grand jour - Boris est un ourson à la personnalité bien trempée. Têtu et espiègle, il aime ses jouets, mais a tendance à leur mener la vie dure.

Petit Ours Brun Petit Ours Brun dit non - Petit Ours Brun a grandi. Sa grande cousine, ses cousins, sa tante et son oncle ont emménagé dans la maison à côté de la sienne. De plus, sa Nounou habite également tout près de chez lui. Ce changement va ouvrir l'ourson à un monde plein de découvertes et d'émotions.

Petit Ours Brun Le chien perdu - Petit Ours Brun a grandi. Sa grande cousine, ses cousins, sa tante et son oncle ont emménagé dans la maison à côté de la sienne. De plus, sa Nounou habite également tout près de chez lui. Ce changement va ouvrir l'ourson à un monde plein de découvertes et d'émotions.